Aigner begrüßt Papst-Appell gegen Lebensmittelverschwendung

GDN - Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) begrüßt einen Appell von Papst Franziskus, der sich in einer Twitter-Botschaft gegen das "Wegwerfen von Nahrung" gewendet hatte. "Der Appell des Papstes ist wichtig. Wir leben in einer Überfluss- und Wegwerfgesellschaft. Allein in Deutschland landen Jahr für Jahr elf Millionen Tonnen wertvoller Nahrungsmittel auf dem Müll. Wir können uns diese Verschwendung nicht länger leisten, deshalb werbe ich für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln", sagte Aigner der "Bild"-Zeitung (Montagausgabe).

Um die enormen Wegwerfraten einzudämmen, hat Aigner die Initiative "Zu gut für die Tonne" gestartet. Diesem Bündnis hätten sich viele Partner mit konkreten Projekten angeschlossen, darunter Städte, Kommunen, Schulen, Krankenhäuser, Tafeln, Einzelhandel, Gastronomie und Kirchen. Aigner betont gegenüber der Zeitung, jeder könne einen Beitrag dazu leisten: "Deutschland kann Vorreiter sein beim Kampf gegen die Verschwendung. Wir wollen in der EU das Ziel erreichen, bis 2020 die Menge der verwertbaren Lebensmittelabfälle zu halbieren."